Portal Wielbicieli Szwajcarskich Psów Pasterskich

Roma,a jak i z czego te smaczki?

Tańka napisał(a):Roma,a jak i z czego te smaczki?

poszukam linka i zaraz Ci podam,to są przepisy z dogomanii

ano racja wiec prosze

Serowe Kosteczki
skladniki:
2 szklanki maki razowej
1 i 1/4 szklanki utartego zoltego sera
2 zabki drobno pokrojonego czosnku
1/2 szklanki oleju roslinnego
5 lyzek stolowych wody

Make, ser, olej i czosnek wymieszac (mozna uzyc miksera), stoponiowo dodajac wode. Ciasto rozwalkowac do grubosci ok. 1 cm i uzywajac foremki wyciac ksztalt kosci (ja lepie kuleczki). Piec w temperaturze ok. 200 stopni c przez 10-15 minut, az ciasteczka sie przyrumienia. Przechowywac w szczelnym pojemniku lub w lodowce.

Ciasteczka wątrobowe:
3 jaja
1/3 szklanki oleju
0,5 kg wątroby (surowej)
1 ząbek czosnku
ok. 2 szklanek mąki
Ubić lekko jajka, dolać olej, wrzucamy czosnek, wymieszać. Wątróbkę
przekręcić przez maszynkę do mięsa. Dodać tyle mąki, żeby mieć gęstość
przeciętnego ciasta (niezbyt płynne). Wyłożyć na blachę, pomagając sobie
łopatką. Piec w nagrzanym piekarniku 15-30 minut, w temp 220 stopni. Kiedy
powierzchnia jest sucha i zaczyna się rumienić na brzegach, sprawdzamy
patyczkiem czy jest upieczone. Jeżeli patyczek wkłuty w środek wychodzi
suchy, to jest upieczone. Kroić na kawałki i wyłożyć do wystygnięcia. Jeżeli
chcemy żeby ciasteczka były bardziej suche i twarde, włożyć kawałki na
blachę i suszymy w lekko ciepłym piekarniku około 30 minut

Ciasteczka pasztetowe:
60 dkg pasztetowej
3 łyżki suszonego majeranku
2 jajka
2 szklanki mąki
Całość wymieszać do uzyskania konsystencji ciasta i piec na blasze ok. 20
min. w 200 stopniach.

Ciasteczka cynamono-jabłkowe:
1 duże jabłko
2-3 łyżki miodu
1/4 szklanki wody
1/2 łyżeczki cynamonu
1/2 szklanki mąki owsianej (lub ryżową jeśli pies jest alergikiem)
3/4 szklanki mąki pszennej
Nastawić piecyk na 200-220 stopni
Jabłko obrać, zetrzeć na tarce. Dodać do niego miód, wode cynamon i mąkę
owsianą. Wszystko dokładnie wymieszać. Potem stopniowo dodawać mąkę pszenną.
Po wyrobieniu ciasta uformować płaskie ciasteczka. Włozyć do piekarnika na
0,5 godz. Nastepnie przewrócić na drugą stronę i zmiejszyc temperaturę do o
około 20 stopni. Piec jeszcze 30 minut.

Ciasteczka z Gerbera
1 słoik jedzenia dla dzieci (np. indyk z warzywami lub sam indyk Gerbera)
6 łyzek stołowych mleka w proszku
8 łyżek zarodków pszenicy
Nastawić piekarnik na 220 stopni. Wszystkie składniki wymieszać i formować
ciasteczka. Piec około 12-15 aż zbrązowieją.

Ciasteczka marchewkowe
szklanka ugotowanej i zmiażdżonej marchewki
2 jajka
2 łyżeczki czosnku
1 szklanka mąki
1/2 szklanki płatków owsianych
1/8 szklanki mąki ryżowej lub zarodków pszennych
Wszystkie składniki wymieszać i wyrobić ciasto. Rozwałkować i wykrawać
ciasteczka. Piec około 45 minut aż zrobią się brązowe i chrupiące.


Ciasteczka z płatków owsianych lub jęczmiennych
2 szklanki płatków owsianych lub jęczmiennych,
1/2 kostki margaryny lub masła,
2 jaja,
3-4 łyżki miodu,
olejek waniliowy
Płatki zrumienić na patelni (uważać bo strasznie szybko się przypalają) Żółtka, miód, kilka kropli olejku waniliowego i margarynę lub masło utrzeć na gładką masę. Do tej masy dodać zimne płatki i wymieszać. Ubić na sztywną pianę białko, dodać do masy i dokładnie wymieszać. Formować małe kuleczki, układać luźno na posmarowanej tłuszczem i posypanej mąką blasze. Piec w mocno nagrzanym piekarniku aż się zrumienią (można w połowie pieczenia przewrócić na druga stronę). Trzeba co chwilę sprawdzać bo szybko się przypalają. Wyłączyć piekarnik i zostawić w nim ciasteczka, żeby się wysuszyły.

Ciasteczka jabłkowo-cynamonowe z otrębami (dla psów otyłych)
1 jabłko,
2 łyżeczki cynamonu,
2 łyżeczka miodu,
1 łyżeczka soku z cytryny,
2 białka z jajek,
1/8 szklanki z otrąb owsianych,
1/8 szklanki mąki owsianej,
1/4 szklanki chudego mleka,
Utrzeć jabłko (obrane i bez pestek). Włożyć do rondelka, dodać cynamon i dusić 10 minut (można dolać trochę wody).
Następnie wymieszać z resztą składników. Po ostygnięciu zmiksować. Nakładać łyżką na formę. Piec w piekarniku podgrzanym do 180 stopni C przez 20 minut.

Tort Psi
Ilość składników dowolna czyli dostosowana do gabarytów jubilata:
- pieczywo tostowe (miękkie lub inne bez skórki)
- pasztet podlaski
- żółty ser
- mortadela lub parówkowa
- szprotki na wagę
- gotowane warzywka( marcheweczki, pietruchy,brokułki,ect. w/g gustu)
- suszona bazylia
- masełko ewentualnie margarynka

Wykonanie:
Na tacy układamy odpowiednią ilość pieczywa (gabaryty!), następnie smarujemy pasztetem, posypujemy utartym serem, układamy pokrojona mortadelę lub parówkową - przykrywamy pieczywem
smarujemy pasztetem, sypiemy serek, układamy warzywka- przykrywamy. Czynność powtarzamy aż do skutku czyli wyczerpania produktów. Na wierzchu powinny znaleźć się kromki pieczywa posmarowane pasztetem. Szproty z bazylią i masłem ucieramy na gładką masę i smarujemy tort po bokach. Ewentualnie można pokruszyć psie suchary i obsypać nimi boki tortu. Wierzch dekorujemy w/g uznania materiałami przyswajalnymi przez psi przewód pokarmowy.
zycze psiako wszystkim smacznego

mojemu burakowi najlepiej smakują wątrobowe,jutro właśnie piekę również dla gości

O rany! Te jęczmienne to sama bym zjadła Przepisy cudne, dzięki!Ten Dino to ma dobrze

Właśnie za chwilę kończę buszowanie i zasuwam do kuchni piec ciasteczka bo panna jutro w gości do mojego buraka przyjeżdża

Romo a czy do wątrobianych ciasteczek też można dać mąke razową czy zwykłą trzeba

i jeszcze jak długo się trzymają? przechowujesz w lodówce?
Właśnie jestem po pierwszym wypieku wątrobianych Altek blache obwąchiwał z wielkim zaciekawieniem, a smakują mu

Dla zainteresowanych przygotowaniem smacznych i zdrowych smaczków dla swoich pupili,podaję przepis
[[url]b]Smaczki na boczku[/b][/url]
30 dkg wędzonego boczku
3 szkl. mąki
1 szk. wody
100ml mleka
60 ml. oleju
1 łyżeczka mielonego czosnku [zamiast można dodać bazylię lub miętę]

Boczek zmielić przez maszynkę
Wszystkie składniki dokładnie wymieszać
Rozwałkować podsypując mąką na gr.ok.1 cm
Wyłożyć na natłuszczonej blasze z piekarnika
Piec w nagrzanym piekarniku w temp 160st.C czas od 40 - 50 min[wkłuwając patyk,jeżeli będzie suchy ciasto jest dobre]
Po wystudzeniu pokroić na małe kwadraciki
Można dosuszyć wkładając ponownie do piekarnika temp.50st.czas ok 40 min
Jeżeli będą chętni na inne przepisy to podam
Życzę udanych wypieków

Dzisiaj spróbuję upiec dla mojego malucha bo te ze sklepu to nie wiem co wybierać tyle tego A te smakołyki na spacery będą w sam raz można po kieszeniach poupychać
Podeślij inne przepisy jeżeli to nie kłopot

Nie ma sprawy,wieczorem wstawię

hej ja tez spróbuje :) i tez inne poznam chetnie. zawsze to urozmaicenie:)

No nie uwierzycie mój syn powiedział że trochę posolić i do piwa w sam raz te z boczkiem
Psu smakują i nam też

beta polecam przepis na wątróbkowe (3 post) Alto je uwielbia, a ja piekę je prawie co tydzień i jak on ma potem suchą karmę jeść
co do tych z boczkiem to czy nie są one za tłuste

Hekate napisał(a):beta polecam przepis na wątróbkowe (3 post) Alto je uwielbia, a ja piekę je prawie co tydzień i jak on ma potem suchą karmę jeść
co do tych z boczkiem to czy nie są one za tłuste

Jeżeli boczek jest tłusty to można dać go mniej
Ja smakołyki przetrzymuję nawet do 1 miesiąca,ale wtedy zależy jakie,albo sobrze podsuszyć albo trzymać w lodówce

tia, u mnie za szybko schodza aby sprawdzać jak się trzymają

Hekate napisał(a):Romo a czy do wątrobianych ciasteczek też można dać mąke razową czy zwykłą trzeba

Przepraszam,że nie odpowiedziałam na wcześniejsze pytania,ale temat mi się gdzieś zawieruszył dlatego też otworzyłam nowy wątek.Dziękuję Aniu za uporządkowanie.
Odpowiadając na Twoje pytanie,mąki można dać różne to już zależy od Twojego upodobania.Ja ostatnio piekłam z orkiszowej i pełnoziarnistej żytniej
A teraz coś dla Tych co obawiają się tłustych ciasteczek
Ciasteczka dla wegetarian
2 jajko
3 szkl. mąki
ok.1 szkl. mleka
1/2 szkl. wody
100 gr tłuszczu
300 gr ugotowanych i utłuczonych warzyw
1 łyżeczka czosnku

Mąkę,mleko,czosnek ,jajko i tłuszcz dobrze wymieszać,dodać tyle wody aby powstałe ciasto można rozwałkować
wyłożyć na blachę,piec ok 50 min w temp 160st
następnego dnia po wystudzeniu i pokrojeniu w kosteczkę można ponownie wstawić do piekarnika na ok 40 min temp.50 st.w celu podsuszenia[dłużej można je przechowywać]
Smacznego

Hekate napisał(a):beta polecam przepis na wątróbkowe (3 post) Alto je uwielbia, a ja piekę je prawie co tydzień i jak on ma potem suchą karmę jeść
co do tych z boczkiem to czy nie są one za tłuste

Będziemy robić wątróbkowe też najpierw zjemy boczusiowe .Nie są tłuste ja mialam chudziutki boczek wysuszyłam dobrze jak porządnie wystygną to do szczelnego pudła zamknę

Nic dodać, tylko brać się do pieczenia

Ciasteczka z płatków owsianych lub jęczmiennych
2 szklanki płatków owsianych lub jęczmiennych,
1/2 kostki margaryny lub masła,
2 jaja,
3-4 łyżki miodu,
olejek waniliowy
Płatki zrumienić na patelni (uważać bo strasznie szybko się przypalają) Żółtka, miód, kilka kropli olejku waniliowego i margarynę lub masło utrzeć na gładką masę. Do tej masy dodać zimne płatki i wymieszać. Ubić na sztywną pianę białko, dodać do masy i dokładnie wymieszać. Formować małe kuleczki, układać luźno na posmarowanej tłuszczem i posypanej mąką blasze. Piec w mocno nagrzanym piekarniku aż się zrumienią (można w połowie pieczenia przewrócić na druga stronę). Trzeba co chwilę sprawdzać bo szybko się przypalają. Wyłączyć piekarnik i zostawić w nim ciasteczka, żeby się wysuszyły.


Mam podobny przepis tyle że to dla mnie na śniadanko
2 szklanki płatków owsianych lub jęczmiennych,
1/2 kostki margaryny lub masła,
2 jaja,
3-4 łyżki miodu,
olejek waniliowy
3/4 szklanki cukru (moze być mniej)
1/2 szklanki mąki
można dodać orzechy lub migdaały
Płatki zrumienić na patelni na maśle dodać orzechy wsypać cukier poczekać aż się roztopi dodać miód poczekać aż przestygnie dodać całe jaja mąkę dobrze wymieszać
wykładam małą łyżeczką na papier do pieczenia i piekę 10-15 min w temperaturze 160 stopni na termoobiegu aż się zrumienią i dosuszam 15-20 min w 50 stopni, Zajadam się na śniadanko z jogurtem smacznego